はちみつのミニマドレーヌ

焼き色が付きにくいシリコン型ですが、高温で一気に焼き上げると若干付きやすい・・・でも従来の型のように綺麗ではないですねー。手軽でいいんだけどな。今回作ったのはミニマドレーヌ。生地を2時間冷蔵庫で休ませてから焼いたら、ぷくっと膨らみました。はちみつを混ぜたせいか、しっとり甘いマドレーヌです。