4月10日のあさごはん

あ、写真がぼけた（笑）パンの中に入っているのはチェダーチーズとドライバジルです。パンを焼く間に溶けてしまった分が穴になっているんですが、その分生地にしみこんでいるので、十分チーズの風味はあります。マフィンやパウンドケーキにもチーズは使いますが、チーズを溶けにくくするためには、多少大きめにカットしたチーズを冷凍してから生地を用意するといいそうですよ。なるほど。
本日のメニュー：サラミ、チーズ、ブロッコリー、チーズとバジルのパン、いちご（写っていませんが）